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21 de outubro de 2009
1 de outubro de 2009
Receitinha de Risoles e Bolinhas de Queijo saborosa
3 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher rasa de sal
2 temperos knorr frango e ervas
Farinha de trigo
Queijo parmesão a gosto
Preparo:
1.Levar os ingredientes ao fogo, mexendo até iniciar fervura, menos o trigo
2.Abaixar o fogo
3.Acrescentar trigo e mexer para a massa cozinhar até desprender do fundo da panela
4.Deixe esfriar e sove a massa
5.Fica macia e o ponto é quando começa a dar pequenos estalinhos
6.Reserve e modele risólis com recheios variados e bolinhas de queijo
7.Passar no ovo batido com leite e depois na farinha de rosca
1/2 xícara de óleo
1 colher rasa de sal
2 temperos knorr frango e ervas
Farinha de trigo
Queijo parmesão a gosto
Preparo:
1.Levar os ingredientes ao fogo, mexendo até iniciar fervura, menos o trigo
2.Abaixar o fogo
3.Acrescentar trigo e mexer para a massa cozinhar até desprender do fundo da panela
4.Deixe esfriar e sove a massa
5.Fica macia e o ponto é quando começa a dar pequenos estalinhos
6.Reserve e modele risólis com recheios variados e bolinhas de queijo
7.Passar no ovo batido com leite e depois na farinha de rosca
4 de setembro de 2009
DEVOCIONAL DE HOJE: NUNCA É TARDE DEMAIS
Se quer saber,
nunca é tarde demais ou cedo demais
pra ser quem você quiser ser...
Não há limite de tempo
Comece quando quiser
Mude ou continue sendo a mesma pessoa
Não há regras para isso.
Podemos encarar a vida de forma positiva ou negativa...
Espero que encare de forma positiva
Espero que veja coisas que surpreendam você
Espero que sinta coisas que nunca sentiu antes
Espero que conheça pessoas com um ponto de vista diferente
Espero que tenha uma vida da qual se orgulhe
E se você descobrir que não tem...
Espero que tenha forças para conseguir começar novamente...
2 de setembro de 2009
MOLHO BRANCO
Ingredientes:
2 xícaras de leite
1 colher de leite ninho
1 colher de manteiga
noz-moscada a gosto
sal a gosto
pimenta do reino branca a gosto
2 colheres de trigo
Queijo parmesão
Creme de leite
Preparo:
Levar ao fogo o leite, leite ninho, manteiga, temperos e o trigo. Quando adquirir consistência de um creme acrescente o queijo parmesão, desligue e coloque uma caixinha de creme de leite sem soro, daí então só colocar no recheio da receita de sua preferência. Fica leve e requintado!!!
31 de agosto de 2009
SONHO BOM
27 de agosto de 2009
RONDELLE
Deliciosamente recheado com o sabor de sua preferência, embalado e entregue quentinho para você e sua família!
Este acima, é o Rondelle ao molho branco, com recheio de presunto, mussarela e ricota.
COXINHAS DE MANDIOCA
BISCOITINHOS DE NATA
ESFIHAS
LASANHAS
Hummmmmmm...
Da mais simples à mais requintada receita, uma forma de lasanha que sai borbulhante do forno enche os olhos e desperta o apetite.
Conheça minhas receitas caprichadas e criativas e descubra como proporcionar uma festa de sabores à sua família no domingo sem nenhum cansaço. Faça a sua escolha e abuse no molho da sua preferência!!!!
SALGADINHOS
A primeira razão para o preparo de Kitutes assim é a versatilidade, pois são lanches consagrados, complementam a refeição e não podem faltar em festas e reuniões. É importante saber que o Capricho é o ingrediente mais requintado para o sucesso!!!!
Ofereço encomendas por centos variados e também por bandejas congeladas ou a pronta entrega.
Ligue ou envie um e-mail e faça um orçamento sem compromisso!
25 de agosto de 2009
AS TÉCNICAS E UTENSÍLIOS CULINÁRIOS
O primeiro – e ainda o principal – utensílio culinário foi a mão. Com ela, os nossos antepassados colhiam ou caçavam os alimentos ou a bebida e os levavam à boca. Hoje ela serve para segurar os alimentos e os utensílios e para deitar as importantes pitadas de sal ou outros temperos (embora seja mais higiênico usar colherinhas).
Com a descoberta do fogo, o homem teve que inventar utensílios para preparar a comida – pensa-se que isso foi possível com a descoberta da cerâmica, apareceram as primeiras panelas e recipientes para a água. Provavelmente a cozedura simples dos alimentos em água mostrou a existência de gordura animal que foi, mais tarde, refinada e usada para os refogados e guisados e depois para a fritura.
Provavelmente, outros utensílios primitivos de cozinha foram pedras para cortar ou triturar os alimentos e paus para os mexer no fogo. Com a descoberta da metalurgia, devem ter aparecido as primeiras facas e garfos – as colheres devem ter continuado por muito tempo a ser feitas de madeira, como ainda se usam hoje.
A fogueira para assar a caça deve-se ter transformado gradualmente nos atuais fogões e fornos. O forno permitiu a invenção dos assados, mas só depois da descoberta da agricultura deve ter sido descoberto o pão, os bolos e, depois da descoberta das massas alimentícias, os pastéis e outros alimentos preparados no forno cobertos de massa, como o famoso vol-au-vent da culinária de França.
Entretanto, a Revolução Industrial provocou a criação de cozinhas industriais, bem diferentes das cozinhas coletivas dos mosteiros da Idade Média. E de alguns utensílios industriais, como as fritadeiras gigantes, devem ter sido inventadas as versões domésticas, menores; já o fogão industrial é uma versão moderna e ampliada do fogão doméstico. O forno de microondas só foi possível com a revolução tecnológica.
Com a descoberta do fogo, o homem teve que inventar utensílios para preparar a comida – pensa-se que isso foi possível com a descoberta da cerâmica, apareceram as primeiras panelas e recipientes para a água. Provavelmente a cozedura simples dos alimentos em água mostrou a existência de gordura animal que foi, mais tarde, refinada e usada para os refogados e guisados e depois para a fritura.
Provavelmente, outros utensílios primitivos de cozinha foram pedras para cortar ou triturar os alimentos e paus para os mexer no fogo. Com a descoberta da metalurgia, devem ter aparecido as primeiras facas e garfos – as colheres devem ter continuado por muito tempo a ser feitas de madeira, como ainda se usam hoje.
A fogueira para assar a caça deve-se ter transformado gradualmente nos atuais fogões e fornos. O forno permitiu a invenção dos assados, mas só depois da descoberta da agricultura deve ter sido descoberto o pão, os bolos e, depois da descoberta das massas alimentícias, os pastéis e outros alimentos preparados no forno cobertos de massa, como o famoso vol-au-vent da culinária de França.
Entretanto, a Revolução Industrial provocou a criação de cozinhas industriais, bem diferentes das cozinhas coletivas dos mosteiros da Idade Média. E de alguns utensílios industriais, como as fritadeiras gigantes, devem ter sido inventadas as versões domésticas, menores; já o fogão industrial é uma versão moderna e ampliada do fogão doméstico. O forno de microondas só foi possível com a revolução tecnológica.
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