Guacamole

Ingredientes:
2 abacates médios
4 tomates sem sementes
sal a gosto
3 colheres de azeite de oliva
1 cebola média picadinha
Suco de 2 limões médios
Pimenta mexicana ou pimenta vermelha a gosto.

Preparo:
Amassar bem o abacate até atingir o ponto de purê, juntar o tomate, a cebola picadinha, o sal, o limão, azeite e a pimenta. Misturar tudo e levar a geladeira. Fica mais gostoso servindo geladinho com torradinhas.
Acredite, é uma delícia!!!!

Dia de fazer Arte!!!

Olá caro amigos, lembram da última postagem, da receitinha realizada em treinamento de grupo? 

Pois é, ontem eu preparei sozinha para o almoço em família o Rocambole de Carne e ficou simplesmente maravilhoso!

Recebi elogios dos familiares e isso, vamos combinar, é muito gostoso né?

Pois bem, sintam-se a vontade pra fazer essa delícia, e caso não consigam, peça ajuda ao Kitut's Dipp e terei prazer em prepará-los para vocês!

Segue algumas fotinhas.

Mais uma receitinha

Oi galerinha...
Essa semana aprendi algo fantástico no curso de Cozinha!
Meu grupo ficou responsável no preparo de um Rocambole de carne. Uma das colegas do grup1 o já havia feito essa maravilha várias vezes, então, nos organizamos e isso ficou perfeitoooooooooo...
Deliciosamente simples!!!
Os créditos vai para a Cat e todos da equipe!!!

Querem a receitinha?

Rocambole de Carne Moída


Ingredientes:

1kg de carne moída (músculo, patinho, etc)

1 ovo

3 colheres (sopa) de óleo

Sal a gosto

1 cebola grande picada (ou ralada)

3 dente de alho amassado

3 galhinhos de hortelã picada

1 xícara (chá) de farinha de rosca (ou creme de cebola)

150g de mussarela em fatias

150g de presunto em fatias

1 copo de requeijão (opcional)



Preparo:

Misture a carne com os temperos, abra sob um papel alumínio, recheie com o presunto e mussarela, espalhe o requeijão e enrole dando a forma de rocambole.

Leve ao forno a princípio com o papel alumínio para pré assar e depois retire o papel, cubra com fatias de mussarela, molho de tomate concentrado e devolva ao forno para gratinar.