Guacamole

Ingredientes:
2 abacates médios
4 tomates sem sementes
sal a gosto
3 colheres de azeite de oliva
1 cebola média picadinha
Suco de 2 limões médios
Pimenta mexicana ou pimenta vermelha a gosto.

Preparo:
Amassar bem o abacate até atingir o ponto de purê, juntar o tomate, a cebola picadinha, o sal, o limão, azeite e a pimenta. Misturar tudo e levar a geladeira. Fica mais gostoso servindo geladinho com torradinhas.
Acredite, é uma delícia!!!!